11月7日，在位于楊凌示范區(qū)楊陵區(qū)楊陵街道城東物流園的玉米收購現(xiàn)場，工作人員忙著打掃收糧后的場地。

“我們糧庫規(guī)定收糧后必須把現(xiàn)場清掃干凈，做到顆粒歸倉，絕不允許浪費(fèi)。”陜西糧農(nóng)楊凌儲備庫有限公司總經(jīng)理殷建輝說。

為更大程度實(shí)現(xiàn)顆粒歸倉，陜西糧農(nóng)集團(tuán)通過推行散裝、散卸、散儲、散運(yùn)“四散化”運(yùn)輸模式，有效降低糧食流通損耗，同時(shí)不斷探索科學(xué)保糧方法，把糧食保管自然損耗率控制在0.2%以內(nèi)。

節(jié)糧減損就是增產(chǎn)保供。近年來，我省糧食和物資儲備系統(tǒng)將“節(jié)糧就是增產(chǎn)、減損就是增收”的理念貫穿糧食收購、儲存、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)，全力“耕種”好增加糧食有效供給的“無形良田”。

在西安華臨儲備糧有限公司糧庫辦公區(qū)，兩臺顯示器顯示了40多個(gè)監(jiān)控畫面。隨著工作人員的操作，整個(gè)庫區(qū)以及各糧倉的作業(yè)情況盡收眼底。

“糧倉的高清可視探頭和感應(yīng)器可對倉內(nèi)溫濕度、蟲害進(jìn)行檢測和監(jiān)控，并同步將數(shù)據(jù)傳輸?shù)街腔酃芾砥脚_。”西安華臨儲備糧有限公司經(jīng)理李剛說，“儲藏糧食對溫度、濕度、水分有極高要求。以前儲糧管理主要靠人工，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，現(xiàn)在有了信息技術(shù)支撐，一切變得簡單高效。”

智能化倉儲、可視化監(jiān)管……一系列新技術(shù)、新手段的運(yùn)用讓我省糧食收儲管理搭上“數(shù)智化快車”，管理水平得到有效提升。

去年，省糧食和物資儲備局投入1.9億元，首批啟動(dòng)實(shí)施19個(gè)項(xiàng)目，對全省20余萬噸倉容進(jìn)行功能性提升，減少儲存環(huán)節(jié)糧食損耗。該局大力支持省糧油科學(xué)研究院開展儲糧新技術(shù)、新工藝轉(zhuǎn)化應(yīng)用和技術(shù)服務(wù)。該局先后投入資金5000余萬元，在全省10個(gè)市（區(qū)）推廣新型儲糧裝具20余萬套，有效提升“藏糧于民”水平。

西京學(xué)院璞玉樓餐飲中心最近掀起一場“光盤行動(dòng)”熱潮。“我們給餐后‘光盤’的學(xué)生隨機(jī)發(fā)放小額禮品券和代金券，鼓勵(lì)學(xué)生愛糧節(jié)糧、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，活動(dòng)效果明顯。現(xiàn)在餐飲中心日產(chǎn)生廚余垃圾比活動(dòng)前大約減少百分之十。”11月7日，負(fù)責(zé)西京學(xué)院餐廳管理的西安華煜高校后勤服務(wù)有限公司食品安全科科長何西鵬說。近年來，省糧食和物資儲備局持續(xù)推動(dòng)糧食安全和愛糧節(jié)糧宣傳進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)。截至目前，我省有5個(gè)國家級糧食安全宣傳教育基地、47個(gè)省級糧食安全宣傳教育基地。（來源：陜西日報(bào) 記者 吳莎莎）